Quem somos
Um pouco de História

Who are we
A bit of History
Como se fora um regaço

Desde a mais profunda Idade Média que se rasgaram, pela Europa, os Caminhos de Santiago, pisados por muitos milhões de peregrinos. De cajado e vieira nas mãos, tecidos de albornoz, seguem, destinos fora a almejar esse mítico lugar da cristandade, Compostela, que segundo a tradição, detém a cabeça do apóstolo São Tiago, por entre a muralha granítica da catedral românica.
Os que têm a dita de enveredar por estes caminhos, no Norte de portugal, pelo troço do Porto a Barcelos, decerto que se depararam, por estes campos agrícolas, com a localidade de Pedra Furada, sinalizada por uma avantajada pedra colocada junto a igreja paroquial, que tem por orago Santa Leocádia. Foi aliás, esta mártir cristã, que segundo a lenda, para escapar a morte, terá perfurado com a cabeça a tampa da pedra da sepultura, onde tinha sido enterrada viva. Esta pedra furada erguida no local é a testemunha da lenda... Salvos da emoção da estória e dessedentados pela água que corre próxima, aos peregrinos, restam-lhes cerca de mil metros para encontrarem na margem esquerda da EN306, o restaurante, também ele denominado de Pedra Furada, uma forma de pôr em relevo o nome da aldeia. Aqui, o peregrino é respeitado na sua condição por uma acolhimento inigualável em que a água e o sal retemperaram, tantas vezes, pés cansados... Um gesto tomado nas mãos de António Herculano e secundado pela mãe Maria Antonieta, e as irmãs Angelina e Madalena. Uma casa, sobretudo, de conforto humano onde também disponibilizam refeições afectuosas para o retempero das forças físicas e anímicas que hão-de-levar os caminhantes, por mais de uma semana, às terras benditas do patrono da Galiza.
Certamente que, pela diversidades de origens e de idades, pela abertura à ecologia e a tolerância religiosa, os Peregrinos de Santiago são amados e queridos do povo que lhes admira ainda mais os tons festivos que neles transportam.
E Pedra Furada, saúda-os, como cidadãos do mundo, em nome das raízes de uma Europa multicultural. Bem-vindos!
 
Manuel Amândio Vilas-Boas
Padre e Jornalista natural desta localidade.
Pedra Furada, Maio de 2009
Like a mother's lap

The Path to Santiago was open from the early Middle Ages, trodden by many millions of pilgrims. With their walking sticks and a shell in their hands, wearing burnouses, they make for Compostela, that mythical place of Christendom which, according to tradition, is home to the relics of St. James the Apostle, kept inside the granite walls of the town's Roman Cathedral.
Those lucky enough to walk these paths in the North of Portugal, between Oporto and Barcelos, will find the village of Pedra Furada amidst agricultural fields. It is signalled by a large stone placed by the Church of St. Leocadia.
The legend says that this Christian martyr made a hole through the stone with her own head so as she could escape from the grave where she had been buried alive. The pierced stone (pedra furada) stands there as a witness to the legend...
Saved from the emotion of the story, their thirst quenched by the water that runs near, the pilgrims have about one thousand more meters to walk before they find, on the left side of the EN306 road, a restaurant that bears the same denomination of Pedra Furada, enhancing the name of the village. Here, pilgrims are often welcome with salty water to soothe their tired feet...
This respectful gesture is performed by António Alexandre, his mother, Maria Antonieta, and his two sisters Angelina and Madalena.
This is a place mostly dedicated to providing human comfort but also affectionate meals meant to restore both the body and the soul's strength to help pilgrims reach, a good week later, the blessed lands of Galicia's patron Saint.
Surely because of the diversity of both their origins and their ages and because they uphold the principles of ecology and religious tolerance, the Pilgrims of Santiago are loved by the people, who also admire their festive spirit. 
Pedra Furada greets them as citizens of the world, in the name of the roots of multicultural Europe. Welcome!

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Manuel Amândio Vilas-Boas
Priest and journalist, born in Pedra Furada
Pedra Furada, May 2009

Informações


Especialidades

Carne: 
Galo recheado assado à moda de Barcelos (sábado e domingo ao almoço e por encomenda);
Cabrito assado no forno de lenha; 
Arroz de cabidela; 
Rojões à moda do Minho; 
Feijoada à minhota; 
Cozido à Portuguesa; 
Pá de porco assada no forno; 
Vitela assada no forno; 
Escalopes de vitela com cogumelos;

Peixe: 
Bacalhau à moda da casa;
Bacalhau com broa;
Linguado gralhado;
Pescada dourada;
Pescada cozida com todos;
Polvo assado na brasa;
Arroz de tamboril; 
Arroz de feijão vermelho com bolinhos de bacalhau; 
Lampreia (na época);

Doces: 
Pudim abade de priscos; 
Pudim de laranja; 
Rabanadas de vinho do Porto;
Rabanadas de leite;
Tarte de amêndoa com chila;
Tarte de amêndoa; 
Mousse de chocolate;
Bolo de bolacha gelado;
Leite creme;
Queijo da serra.​
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Estacionamento privado: Sim
Formas de pagamento: Multibanco, Cartões Crédito, Cartões de Refeição
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Horário/Timetable:
Segunda-feira /Monday > 12:00 - 15:00 |  Fechado
Terça-feira / Tuesday > 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00
Quarta-feira / Wednesday >  12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00
Quinta-feira / Thursday > 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00
Sexta-feira / Friday > 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00
Sábado / Saturday > 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00
Domingo /Sunday > 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00